01、土豆
加工標準:黃褐色,橢圓形,個體均勻;無損傷、無畸形;不發面、不發芽、無黑斑、無定量。1、挑揀:將商品擺放中心加工臺上,挑揀出損傷的、壓傷的、發面和發芽色的、 形的,將好的商品擺放在傳遞帶上(可分級挑揀)。
2、油菜
加工標準:葉片綠色、莖呈淺青綠色、新鮮脆嫩,無腐爛、無枯萎、葉片無蟲眼,每把約300g-400g。2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。4、捆扎:用綠色膠帶在離根部8公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為
03、奶白菜
加工標準:葉片新鮮、完整,根莖脆嫩,根部無腐爛、畸形的部分。 加工流程:1、分把:以2-3棵為一把。2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出腐爛、畸形的部分。4、捆扎:用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準,
04、苦菊
加工標準:色澤青綠色、葉面窄、尖、莖脆、葉嫩、無腐爛、無枯萎、根部切頭無變黑,每扎4、捆扎:用綠膠帶在離根部10公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準,扎完畢后用剪對商品根部進行修整。并將商品根部向后擺放在傳送帶上。
05、小白菜
加工標準:葉身呈青綠色、根莖淺白色,葉片新鮮、完整、無蟲眼、根莖脆嫩,根部無腐爛、 空心,每把約400g-500g。4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準,扎完畢后用剪對商品根部進行修整,并將商品根部向后擺放在傳送帶上。
06、空心菜
加工標準:葉尖深綠、植體脆嫩、新鮮、無腐爛、無枯萎、無花蕾,每把約400g-500g。 加工流程:1、分把:以一手抓為準,根據商品的長度隨時調整。2、挑揀:摘除黃葉、爛葉、挑揀出發黃、枯萎的商品。4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準,扎完畢后用剪對商品根部進行修整,并將商品根部向后擺放在傳送帶上。
07、木耳菜
加工標準:葉片挺直、脆嫩、完整、無壓傷、無腐爛、無枯萎,每把400g-500g。 加工流程:1、分把:根據商品形的大小,進行合理流動分把(8-10/把)4、捆扎:用綠膠帶在離根部12公分的位置捆扎一道,松緊以手指剛好能插入為準,扎完畢后用剪對商品根部進行修整,并將商品根部向后擺放。